Алиготе "Золотая балка"

Вино готовится из винограда сорта Алиготе, выращенного в окрестностях Балаклавы.

Еще в тридцатые годы выдающийся винодел Егоров А.А. отмечал, что умеренно теплый полувлажный климат, близость моря делают этот район одним из лучших для производства марочных столовых вин, и в 1936 г. по разработанной им же специальной технологии в свет выходит марочное столовое вино Алиготе "Золотая Балка".
Цвет вина светло-золотистый. Букет и вкус типичен для этого сорта: небольшая пикантная горчинка и легкий карамельный тон. Вино нежное, гармоничное дарит ощущение свежести. Очень умеренная кислотность (6-8 г/л) и небольшая крепость (10-12%) отлично сопровождают блюда из рыбы и курятины. Аромат не теряется даже при разбавлении питьевой водой или добавлении льда. Отлично утоляет жажду. Хорошо к сладким фруктам и винограду.